どうも、福山ブログを運営していますモリ―です。
今回、ご紹介するのは醤油らーめん「かまやつ」さんです。
かまやつは福山市の北本庄にあって１年前にオープンされたお店です。
何度か食べに行ってたお店ですが
今回、初めて投稿します。
駐車場は、お店の近くあって約７台とめる事ができます。
店内の様子は
こんな感じ、、、
新しいお店という事で
店内も清潔感があってキレイな感じです。
早速、店名にもある定番の醤油らーめんと半チャーハンを注文。
かまやつのメニュー一覧です！
メニューの中にかつ丼の文字が、、、
気になる所ですが
次回、来たときに注文してみよっかな～
そんな感じで
お店の雰囲気もよく
店主やスタッフさんなどテキパキと動いていて
接客もとても好印象な感じです。
また水もレモンが入っていて
こういった小さな気配りがいいですよね^^
なんだかんだ、そうこうしていると
らーめんとチャーハンがモリ―のモトに到着です！
定番のらーめんにチャーハンて最高の組み合わせです^^
かまやつの醤油らーめんは、尾道風のらーめんで
背脂がのっていて
その他のトッピングには玉子、ねぎ、チャーシュー、海苔など
これぞ、醤油らーめんって感じでしょうか？
スープは鶏ガラをベースに
魚介の旨みもあって飽きのこないスープだなって感じました。
麺は平面のストレートでスープに絡むようにしているなって思います。
注文の前に麺の固さも好みにできるのも嬉しいですよね^^
全体的に味良し・接客良しで
オープンして１年ぐらいですが、人気店になる予感が
漂っていますね^^
また次回も行きたいっと思えるらーめん屋さんでした。
ではでは、、、
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